Desde hace más de 20 años, la Academia Venezolana de Gastronomía, creó el Programa de premios con el objetivo de reconocer y visibilizar la labor de organizaciones, emprendimientos, personas, establecimientos e iniciativas del sector gastronómico en todo el país

Tanto las deliberaciones de los premios como las menciones, se llevaron a cabo el lunes 25 de noviembre, para ser compartidas en la noche.

Gran Tenedor de Oro

Programa de Ferias de Consumo Familiar de la Central Cooperativa de Servicios Sociales del estado Lara (Cecosesola)

Jurado

Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Rafael Ernesto López, Adriana Gibbs, Jesús Nieves Montero

Tenedor de Oro al chef del año

José Antonio Casanova (Caracas)

Jurado

Ivanova Decán Gambús, Miro Popic, Marianella Abadí, Ligia Velásquez, Alberto Veloz

Tenedor de Oro Publicación gastronómica

Leñas. Historia, ambiente y gastronomía en Venezuela. Otto Gómez Pernía

Jurado: Ivanova Decán Gambús, Rafael Arráiz Lucca, Ocarina Castillo, Gustavo Velásquez, Rosalexia Guerra

Premio Armando Scannone

Teo Zurita (Mérida)

Jurado

Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Miro Popic, Mayte Navarro, Rubén Rojas

Menciones Tenedor de Oro

• Alberto Veloz

• La Posada de Cervantes (Caracas)

• Sabores de acá. Librería especializada en gastronomía

• Tostadas Casimiro (Maracaibo)

Jurado: Consejo Directivo de la AVG

La Academia expresó su felicitación a todos los premiados, e informa que la ceremonia de entrega de tales galardones se realizará durante el primer trimestre del próximo año. Agradecemos a los jurados por su participación en este proceso de premiación, así como a todos los que enviaron nominaciones para los premios.