Cócteles de Autor de Ángel Gustavo Infante se llevó el Best in the World para cocteles de autor en el Gourmand World Cookbook Awards 2023
Ángel Gustavo Infante, ganador del Best in the World para cocteles de autor en el Gourmand World Cookbook Awards 2023 por su libro Cócteles de Autor. Las mezclas de un barman literario.
Buenas noticias para Venezuela con el doble reconocimiento que recibió el libro electrónico, Cócteles de Autor, las mezclas de un barman literario, publicado por Ediciones Punto Paladar.
Esta publicación obtuvo el primer lugar en la categoría de Libro de Cócteles con y segundo lugar en la categoría de Libro Digital. Nuevamente la editorial resulta premiada en este prestigioso certamen internacional.
Del 25 al 28 de mayo se realizó el Umeå Food Symposium donde tuvo lugar la 28 edición de los Gourmand World Cookbook Awards 2023, premios fundados por Edouard Cointreau, quien ha mantenido este certamen desde 1995 y que son considerados los Oscar de la gastronomía mundial.
El narrador venezolano Ángel Gustavo Infante recibió dos premios en este certamen, con su libro Cócteles de Autor. Las mezclas de un barman literario. Vale acotar que esta es la segunda vez que la editorial Punto Paladar recibe este reconocimiento. El primero fue para 365 días. Uno para cada vino, de Adriana Gibbs.
Para esta edición participaron 230 países en el tema de bebidas y quedaron seleccionados libros nominados de 140 países en las distintas categorías.
El premio lo recibió la venezolana Ximena Montilla, la embajadora de @historiadelaarepa, quien también resultó distinguida con cinco galardones (tres de ellos Best in the World) por el libro Una arepa por la paz.
En la categoría de Libro de Cócteles, en la que el libro de Ángel Gustavo Infante ganó el primer lugar Best in the World, compitió con seis títulos nominados de Canadá, China, Italia, Perú, España y Suecia:
• Canada - A bartender’s guide to the world, Lauren Mote, James O. Fraioli (Appetite by Random House)
• China - Distilled, Tural Hasanov
• Italy - Tchin!, Gianfranco Di Niso, Davide Manzoni, Photos Fabio Petroni (White Star)
• Perú - Pisco a besos, Hans Hilburg Vivar, Photos Mauricio Zavallos (Torre de Papel)
• Spain - Guru, Diego Cabrera (Planeta Gastro)
• Sweden - Spritz Italian cocktailkultur, numero uno, Sture Bjarnelind (Scampi).
"Ángel Gustavo Infante transforma las bebidas en literatura. Para leer sin moderación", destacaron al darle el Best in the World.
Y en la categoría de Libro Digital, en la que obtuvo el segundo lugar, participó con estos otros libros nominados. El primer lugar lo obtuvo un libro sudafricano:
• Bhutan - Foods of the Kingdom of Bhutan, edition 2, Ernest T. & Eric Nagamatsu, Foreword HM The Queen. Mother Ashi Dorji Wangmo Wangchuk (Tarayana Foundation)
• Canada - Earth to Tables Legacies, Deborah Brandt, Lauren E. Baker, Alexandra Gelis (Rowman Littlefield)
• Dominican Republic - Ata La Tambora, Yanet Cruz (Coma y Punto)
• Guam (US) - Chamoru Cuisine, Gerard & Mary Aflague (Blue Wave)
• India - The Lockdown Cookbook (The Hindu)
• Oman - The Art of Arabic Coffee, Medina Ilyas (Amazon)
• Portugal - Alpalhao, Recetas com Tradicao, Fabio Belo
• South Africa - JHPM Gourmet Guide 2023, Jenny Handley (JHPM)
• Venezuela - Cócteles de autor, las mezclas de un barman literario, Angel Gustavo Infante (Punto Paladar)
Ángel Gustavo Infante es cuentista, investigador y profesor universitario de extensa trayectoria en nuestra escena cultural, quien en la actualidad dirige el Instituto de Investigaciones Literarias de la Universidad Central de Venezuela”, destaca Adriana Gibbs, directora de Ediciones Punto Paladar.
El libro ha sido diseñado como una carta de cocteles, concebida visualmente por la diseñadora e ilustradora Marvic Ruiz, y en el bar que es este libro cada sección tiene una propuesta musical a cargo del Dj, artista plástico y rocker Torkins Delgado.
“26 textos se ofrecen en una suerte de carta de cocteles con la presentación de cada destilado (vodka, ginebra, ron, whisky, brandy, entre otros) que hice con la intención del “aprender en disfrute” que siempre procuro; esto en compañía de un universo de botellas traídas por importadores y hechas en Venezuela con recetas de cocteles o la propuesta de su perfect serve. ¿La intención? Que te prepares el coctel de tu antojo y lo disfrutes mientras lees el libro”, invita Adriana Gibbs.
¿DÓNDE SE PUEDE COMPRAR EL LIBRO?
El libro se comercializa en: https://adrianagibbs.com/tienda/
En Amazon: https://www.amazon.com/-/es/%C3%81ngel-Gustavo-Infante-ebook/dp/B09XRTX7PC
Y escribiendo a edicionespuntopaladar@gmail.com
¡Gracias Adriana por siempre compartir las buenas noticias!