Los cocineros venezolanos, Francisco Abenante y Héctor Romero tienen hambre y crearon 10 platos para matar el antojo en La Casa Bistró

Mejillones | Fotos cortesía Samuel Kaufman

La Casa Bistró tiene nuevo festival y esta vez no son ni sánduches, ni tacos, ni hamburguesas pero sí repite el cocinero invitado, Héctor Romero, quien junto a Francisco Abenante están antojados de comerse ciertos platos que no consiguen comer rico en Caracas

Así que, para matar el antojo, crearon diez platos de este festival que durará una semana, desde hoy en la noche y la recomendación es ir en grupo para disfrutar a plenitud.

Menú de antojos

Bacalao con nata, pescado entero a la brasa con mojo verde, calamares rellenos con ajo frito en su tinta, mejillones con ají panca en cazuela, escabeche de pescado, ensaladilla rusa con huevas de pescado crujientes, arroz de conejo y gambas en paella, ensalada del huerto con canónigo, rúcula salvaje, escarola y semillas, pollo frito y una causa de catalana y ají margariteño en homenaje al cocinero Ruben Santiago, forman parte de los antojos que solo estarán disponibles por pocos días.