Si vamos a comer sanguchitos, en El Chinito siempre será rico
La primera parada de este viaje fue al centro de la ciudad donde nos encontramos con otros colegas periodistas de distintas partes de la región e incluso de Jordania.
Mi querida @paola.miglio (de esas periodistas que hay que leer), había planeado un paseo y nosotros nos sumamos para conocer casas históricas, iglesias y cosas que debes comer cuando estás por esos lares.
Desayunamos en @elchinitosangucheria una sangucheria maravillosa fundada en 1960 por Don Félix y que cuenta con 12 establecimientos que son manejados por los hijos. Los panes son suaves y redondos y tienen distintos rellenos: pedimos chicharrón, pollito Pekín y jamón del país. Todo gustoso y divino.
¿Cómo se preparan?
Abra el pan por la mitad, rellénelo con la proteína de su gusto, las rodajas de batata (camote) y cebolla morada.
Este sitio incluye en su menú: sanguches, arroz chaufa, costillitas, tamales, camote frito, manitas encurtidos,carnes por porciones y bebidas.
TODO está “buenazo”.
